Μαγειρική & Ζαχαροπλαστική Τέχνη για ερασιτέχνες
Διάρκεια 20 ώρες, περίπου 2 ½ εβδομάδες
Κόστος παρακολούθησης 200€
Γνωστικά αντικείμενα, θεματολογία:
- Κοπές
- Βάσεις - Ζωμοί - Σάλτσες (κρύες & ζεστές)
- Χειροποίητα Ζυμαρικά
- Ριζότο – Ρύζι
- Βασικές τεχνικές κρεάτων